Najbolj slastni cukri v obliki sladolednih lučk


Ne ne, tole ni sladoled. Tole je božanska lučka a.k.a. cakepopsicle, ki znotraj skriva biskvitno tortico s polnilom, prelita je s karamelno čokolado in okrašena z jedilnim cvetjem in zlatimi lističi.

Kaj pa okus? A veste tisti namaz - Lotus ali Spekulaas ki ga ponavadi izropamo v vseh trgovinah ko pride praznični čas? No, predstavljajte si ta namaz, samo še potencirano boljše, ker je skombiniram s tortico. A se ji kdo sploh lahko upre?


Kaj vse se boš tukaj naučil/a?


Najprej si bova pogledala pripravo biskvita. Ni vsak biskvit primeren za izdelavo cakepopsiclov, ne ne. In zakaj bi se trudil z iskanjem primernega, če tukaj dobiš popolnega. Res, popoln je!

Potem bova oblikovala bogato maso za izdelavo lučk. Naučil/a se boš, kako pravilno shraniti maso in kako jo primerno ohladit.

Nato sledi oblikovanje in polnjenje. Packarija, veselje, sreča. Vse to zagotovljeno :)

In na koncu končno prideva do ustvarjanja. Dekoriranje, oblivanje s čokolado, krašenje, packanje, veselje in še več sreče.

A sva pripravljena? :)







Ta tečaj trenutno ni na voljo.